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Foodblog: Soßen/Dips

 

Alternativkunst aus Kiel von Zarahzeta®

Zarahzeta® ist mein Künstlername und ein eingetragenes Markenzeichen

Kreativkunst und Kommunikationskunst von Zarahzeta Aus Kiel

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Alternativer Foodblog - Soßen/Dips

Zarahzetas Lebenskunst mit Sushi und Sojasoße

 

 

 

 

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Soßen und Dips sind kalte und warme Geschmacksbeigaben, die entweder ein Hauptgericht abrunden, als i-Tüpfel-chen mit auf den Teller gegeben werden oder aber auch für sich selbst der Geschmacksgeber sind und zum Bei-spiel mit neutralem Brot, Reis oder Tortilla Chips verzehrt werden. Auch hier sind den Geschmacksrichtungen keine Grenzen gesetzt.

 Textanker

 

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Teriyaki-Soße

Zarahzetas Lebenskunst mit Sushi und Teriyaki-Soße

Einfach köstlich und sowohl als Marinade, Soße zum Fleisch/Fisch oder auch so als Dip für zum Beispiel Gemüse oder Sushi geeignet.

 

Für die Zubereitung der klassischen Teriyakisoße benötigt man: So-jasoße, japanischen Reiswein, Zucker oder Honig. Ich persönlich gebe on Top immer gerne auch noch etwas Austernsoße hinzu.

 

Die Soßenmenge richtet sich danach, wieviel Fleisch man marinie-ren möchte oder wieviel Dip man benötigt. Ich bevorzuge, die Zuta-ten im folgenden Verhältnis anzurühren:

 

2 Esslöffel Sojasoße                                                                                     

2 Esslöffel japanischer Reiswein

1 Esslöffel Honig

1 Esslöffel Austernsoße

 

Guten Appetit! :)

 

 01.10.16 ©Zarahzeta2016

 Textanker

 

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Sour Creme

Noch einfacher geht es wirklich nicht: Je nach Wunschmenge Joghurt und Schmand im Verhältnis 1:1 verrühren. Nach Geschmack frische Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch) und etwas Salz hinzugeben. Superlecker und passt zu allem!

 

 21.04.16 ©Zarahzeta2016

 

 

Zarahzetas Lebenkunst mit Sour Creme und frischen Kräutern
Zarahzetas Lebenskunst mit Sour Creme als Dip

 

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